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 ObstUnsere Obstanlage liegt im Gebiet Forchtenstein-Wiesen. Hier gedeiht durch das begünstigte Klima der Randlage zwischen Alpenostrand und Beginn der Tiefebene eine Vielzahl an Obstsorten.Auf ca. 5,6 Hektar pflegen wir Kirschen, Weichseln, Marillen, Zwetschken, Pfirsiche, Weingartenpfirsiche, Nektarinen, Birnen (Claps, Williams, Gute Luise, Alexander), Äpfel (Jonagold) Maroni, Quitten. Die besten Früchten verarbeiten wir zu hochwertigen Gourmet-Produkten. Besuchen Sie unseren Online-Shop!  GemüseDas Gemüse bauen wir unter Nutzung des pannonischen Klimas auf den fruchtbaren Böden des Seewinkels an. Die von uns angebauten Sorten bieten Qualität und folgen nicht der Logik des Ertrags. Wir wählen die Sorten nach den Kriterien:
Das Gemüseangebot soll vielfältig sein – deshalb kultivieren wir alte Kulturpflanzen und bauen eine große Sortenvielfalt an. Wir ernten dieses Jahr ca. 120 verschiedene Tomatensorten und mind. 10 verschiedene Bohnensorten. Für die Produktverarbeitung wählen wir schonende Verfahren. Die gute Qualität des Gemüses verbunden mit bodenständigen Rezepturen bietet unseren Kunden Qualität, die sie schmecken können. |
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© Biohof Rapf 2010
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